【まとめ】シトラスオイル（柑橘系精油）　オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ、ゆず

オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ、ゆずについてまとめています。

【まとめ】シトラスオイル（柑橘系精油）　オレンジ・レモン・ライム・グレープフルーツ・ゆず

こんにちは、香料業界で約10年ほど続けているピンフです。

シトラスオイル（柑橘系精油）は幅広く使われています。

ここでは代表的なシトラスオイルについてまとめています。

主な産地

地図上でも産地を見てみましょう。

オレンジ

オレンジの生産量や地域をより詳しく知ることができます。ブラジルの影響の大きさを知ることができます。

【図解】オレンジ　生産量・生産地　オレンジオイルはどこから？

レモン・ライム

レモン・ライムの生産量や地域をより詳しく知ることができます。

【図解】レモンオイルはアルゼンチン、ライムオイルはメキシコ

グレープフルーツ

グレープフルーツの生産量や地域をより詳しく知ることができます。

【図解】グレープフルーツオイルはアメリカから

ゆず

ゆずの生産量や地域をより詳しく知ることができます。高知県が主な産地です。

【図解】ゆずオイル　～産地・生産量　精油ができるまで～

シトラスオイル　香りの違い

オレンジオイルもレモンオイルもグレープフルーツオイルも80%はリモネンという成分が入っており、残り20％の成分構成が香りを決めています。

【図解】香りの比較　オレンジ・レモン・ライム　(初心者向け)

ゆずらしさの香りの正体を知ることができます。

【図解】ゆずの香り成分　～構造式　分子模型～