【まとめ】シトラスオイル(柑橘系精油) | 図解アロマ
アフィリエイト広告を利用しています

【まとめ】シトラスオイル(柑橘系精油)

top citrus oil

こんにちは、香料業界で10年以上働いているフィグです。

代表的なシトラスオイル(柑橘系精油)ついてまとめています。

主な産地

citrus oil producing area_02
 オイル主な産地
オレンジブラジル、アメリカ
レモンアルゼンチン、イタリア、アメリカ
ライムメキシコ
グレープフルーツアメリカ
マンダリンイタリア
タンジェリンアメリカ
ベルガモットイタリア
ゆず日本

地図上でも産地を見てみましょう。

citrus oil producing area map_02

オレンジ

オレンジの生産量推移や他の産地が分かり、ブラジルの影響は大きいです。

レモン・ライム

レモン・ライムの生産量推移や他の産地が分かり、加工用の消費量(オイルの生産量)は不安定です。

                  

グレープフルーツ

グレープフルーツの生産量推移や他の産地が分かり、アメリカの生産量が減っています。

                  

マンダリン・タンジェリン

マンダリン・タンジェリンの生産量推移や他の産地が分かり、加工用の消費量(オイルの生産量)は少し減っています。

                  

ゆず

ゆずの生産量推移や日本の主な産地が分かり、採油方法として溶剤抽出を説明しています。

シトラスオイル 香りの違い

オレンジオイルもレモンオイルもグレープフルーツオイルも80%はリモネンという成分が入っており、残り20%の成分構成が香りを決めています。

ゆずらしさの香りの正体を知ることができます。

                  

「天然精油」一覧に戻る

2 COMMENTS

ゴリ

柑橘系といえばミカンも思い出すのですが
ミカンからオイルは採取可能なんでしょうか?

返信する
フィグ

ゴリさん
はい、可能です。ミカン(うんしゅうみかんのことかと思います)のオイルはマンダリンオイルと呼ばれています。別途、マンダリンオイルについてまとめます。

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA



The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.